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Francesa

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Opções do Dia

Mix de folhas e tomatinhos

Com molho de vinagre balsâmico, azeite e mel. para adicionar um toque de frescor!

R$ 9,00

Sobremesa do Dia: cada Dia um prazer doce e reconfortante!

3ª:Pain perdu (rabanada de brioche), banana caramelizada e chantilly // 4ª: Torta Prestigio // 5ª: Cheesecake de manga e hortelã // 6ª:Carrot cake com ganache de chocolate (foto ilustrativa)

R$ 15,00

3ª:Penne ao lemone e mexilhões

foto ilustrativa.

R$ 38,00

3ª:Grãos de bico e mix de legumes

Vegetariano.

R$ 27,00

4ª:Polpetone recheada com mix de queijos e risoto verde

(Foto ilustrativa)

R$ 38,00

4ª:Caril de lentilhas ao leite de coco

Vegetariano.

R$ 27,00

5ª:Frango marinado no shoyu, arroz basmati e cogumelos

(foto ilustrativa)

R$ 38,00

5ª:Panqueca de espinafre e ricotta

Com molho branco. Vegetariano.

R$ 27,00

6ª:Filé mignon suíno, polenta cremosa e agrião

Com molho agridoce

R$ 38,00

6ª:Poke vegetariano

Vegetariano. (foto ilustrativa)

R$ 27,00

Para petiscar e compartilhar!

Batatas rústicas com alecrim

Com molho rouille provençal. (Foto ilustrativa)

R$ 21,00

Hummus de beterraba

Acompanha torradas de pão pita Para compartilhar!

R$ 29,00

Salada de queijo boursin de cabra, batata doce e abobora assados

Com rúcula, tomate cereja, molho balsâmico, crocante de sementes de abobora, e ervas. (foto ilustrativa)

R$ 32,00

Tábua de frios

Copa lombo maturado, linguiça curada, lombo canadense caseiro, rillettes (paté de pernil de porco desfiado) (+/- 30 gramas cada), picles caseiros, frutas secas e fatias de pão baguette. Tipos de embutidos podendo variar - sujeito a disponibilidade (foto ilustrativa)

R$ 49,00

Tábua de queijos artesanais

Seleção de queijos artesanais da Serra das Antas (4 tipos), geleia de figo e pera, geleia de tomate verde, nozes e frutas secas e fatias de pão baguette. (40 gr de cada queijo) (tipos de queijos podendo variar - sujeito a disponibilidade) (foto ilustrativa)

R$ 49,00

Tábua de queijos e frios artesanais

Mix de queijos artesanais (4 tipos) e frios (4 tipos), picles caseiros, geleias, frutas secas e fatias de pão baguette (Serve 2 pessoas como entrada - mais ou menos 80 gr de queijos / 60 gr de embutidos ) (Tipos de embutidos e queijos podendo variar - sujeito a disponibilidade) (Foto ilustrativa)

R$ 51,00

Croquetas de cassoulet

Croquetas de feijoada branca francesa, molho caseiro de pimentas (suave). 4 unidades

R$ 24,00

Pratos principais

Arroz cremoso de frutos do mar estilo setois

Com lulas e camarões, limão siciliano, tomates e molho bisque. (Foto ilustrativa)

R$ 49,00

Bouillabaisse de peixe

Guisado de fruto do mar e peixe com açafrão estilo Marselha, rouille (maionese) de batata, acompanha torradas. (Foto ilustrativa)

R$ 47,00

Entrecote Café de Paris

Bife ancho de 250 gr, servido com purê de batata e legumes orgânicos assados, manteiga maitre d’hotel (Foto ilustrativa)

R$ 62,00

Navarin de cordeiro

Picado de cordeiro cozido no vinho branco, com legumes orgânicos da estação. Acompanha purê de batatas caseira. (Foto ilustrativa)

R$ 52,00

Pilaf de arroz negro com legumes

Arroz negro cremoso com legumes orgânicos do Dia, semente de abóbora e brotos Vegano (Foto ilustrativa)

R$ 31,00

Risoto de cogumelos

Com cogumelos portobelo.

R$ 38,00

Tartare de boeuf

Carne bovina crua temperada, batatas rústicas, salada verde. (Foto ilustrativa)

R$ 55,00

Moules Marinières Frites

Mexilhões inteiros cozidos no molho de vinho branco, tomilho, alho e cebola. Acompanha de batatas rústicas

R$ 49,00

Hamburguer Canaïu

Hamburger de costela (180 gr), cebola caramelizada, espinafre, queijo conte, ciboullette, “ketchup temperado”, pão brioche

R$ 31,00

Magret de pato

Ao molho de mel e tomilho. Purê de cenoura, repolho refogado na manteiga "noisette", tomates assados.

R$ 64,00

Doçuras

Crême brulée

O clássico de bistrot voltou! pudim feito de creme de leite fresco, ovos, açúcar, perfumado com um toque de cumaru (a "baunilha" brasileira"). E para finalizar na hora de mandar para você: uma fina camada croquante de açúcar caramelizado!

R$ 16,00

Sobremesa do Dia: cada Dia um prazer doce e reconfortante!

3ª: Banoffee // 4ª: Bolo de chocolate com cointreau e ganache // 5ª: Torta de abacaxi, creme e coco queimado // 6ª: Bolo de cenoura com chocolate (foto ilustrativa)

R$ 15,00

Torta de peras e frangipane

Peras frescas sobre crema de amêndoas! E uma boa dose de chantilly caseira!

R$ 20,00

Mousse chocolat

Chocolate amargo 60% orgânico amma.

R$ 16,00

Vinhos tintos

Vinho tinto Vaccaro Merlot

Brasil - Merlot - 750ml. Bem elaborado e equilibrado, com taninos maduros e pouco agressivos. Apresenta aromas de café, chocolate, cereja e pimenta.

R$ 65,00

Vinho tinto Vaccaro Cabernet Sauvignon

Cabernet sauvignon / Brasil (Serra gaúcha) 750ml. Vinho com boa estrutura, equilibrado entre a madeira e os aromas e sabores frutados mais intensas do Cabernet sauvignon

R$ 65,00

Domaine des Pourthié Pays d'Oc Cabernet franc

Cabernet franc / França (Languedoc)

R$ 115,00

Bebidas

Suco integral de maçã ORGÂNICO Organavita

300ml

R$ 14,00

Suco integral de uva ORGANICO Organavita

300ml

R$ 14,00

Suco integral de tangerina Orgânico Organavita

Mistura de suco de tangerina e maçã orgânicas. Sem adição de açúcar 300ml

R$ 14,00

Cerveja Dama Bier IPA

355ml

R$ 25,00

Cerveja Dama American Lager

355ml

R$ 25,00

Cerveja Dama Bier Weiss trigo

355ml

R$ 25,00

Cerveja Dama Bier Stout

355ml

R$ 25,00

Cerveja Spaten Munich long neck

300 ml - long neck

R$ 13,00

Água com gás

300ml

R$ 6,00

Água sem gás

300ml

R$ 6,00

Coca-Cola sem açúcar - lata

220ml

R$ 7,00

Água Tônica Antártica

Água Tônica Antarctica Lata 350ml

R$ 7,00

Água Tônica Zero

Água Tônica Antarctica Diet Lata 350ml

R$ 7,00

Guaraná Antarctica - lata

350ml

R$ 7,00

Guaraná Antarctica zero - lata

350ml

R$ 7,00

Coca-Cola - lata

355ml

R$ 7,00

Vinhos roses

Vinho rosé Mena Kaho

Brasil - orgânico - uva isabel - 750ml - Forte sabor frutado, muito perfumado, refrescante.

R$ 49,00

Vinho Rosé Sinais Don Guerino

Brasil (campanha gaucha) - 750ml - Possui uma alta intensidade aromática com notas a flores brancas, papaia, e frutas tropicais. Equilibrado, refrescante e persistente.

R$ 69,00

Vinhos brancos

Vinho banco Pfaffmann Riesling 1L

Pfaffmann riesling trocken - Alemanha - garrafa de 1 litro / ORGÂNICO e VEGANO

R$ 149,00

Vinho branco 1600 Estroso

Trebiano d'abruzzo / Italia (Marche) 750ml. Vinho leve e fresco, perfeito para o aperitivo ou acompanhar saladas ou frutos do mar.

R$ 89,00

Vinho branco Sinais Sauvignon branco

Uva: sauvignon branco Origem: Brasil (Alto feliz / Rs) Vinícola: Don Guerino

R$ 75,00

Vinho branco orgânico Bojador

750ml - Portugal (Alentejo) - Orgânico

R$ 149,00

Espumantes

Espumante rosé brut Vaccaro

Pinot noir, chardonnay - Brasil (Garibaldi / Rs) - 750 ml

R$ 75,00

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