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Ação Da Cerveja Patagonia

* P R O M O Ç Õ E S *

Pizza Margherita individual + Cannoli + Refrigerante

Pizza napoletana individual. Fior di latte (mossarela fresca), molho de tomate, parmesão e basílico. Leve e saborosa + cannoli (canudinho recheado com creme de ricota de búfula, raspas de laranja e pistache) + refrigerante ou água

R$ 45,00

Hambúrguer Combo Cheese bacon

Hambúrguer 100 g, bacon, queijo artezanal, cebola na parrilha, maionese da casa no nosso pão artesanal. 1/2 poção batata frita + maionese da casa + Bebida a escolha.

R$ 32,00

Pizza! Compre 3 e Leve 4

Escolha 4 pizzas de qualquer sabor e a uma e por nossa conta

R$ 129,00

Hambúrguer Combo Cheese salada

Hambúrguer 100 g, queijo artesanal, alface e tomate, maionese da casa no nosso pão artesanal. 1/2 poção batata frita + maionese da casa + Bebida a escolha.

R$ 29,00

Combo Brisket Bovino + 1 cerveja Patagônia 355ml

Nosso peito bovino temperado com dry rub no pit smoker. Acompanha repolho roxo, picles de pepino, nosso pão artesanal, mostarda, maionese da casa e o molho da própria carne.

R$ 49,00

Pizza Calabresa individual + Cannoli + Refrigerante

Pizza napoletana individual. Calabresa , Fior di latte (mossarela fresca), molho de tomate, cebola roxa e orégano fresco+ 1 cannoli (canudinho recheado com creme de ricota de búfala, raspas de laranja e pistache) + refrigerante ou água.

R$ 47,00

Feijoada completa

Feijoada completa com costelinha suína defumada, carne seca, paio e linguiça calabresa. Acompanha arroz branco, farofa, couve, filé mignon suíno grelhado, banana frita, laranja, torresmo crocante, petiscos variados e vinagrete.

R$ 68,00

Feijoada completa

Feijoada completa com costelinha suína defumada, carne seca, paio e linguiça calabresa. Acompanha arroz branco, farofa, couve, filé mignon suíno grelhado, banana frita, laranja, torresmo crocante, petiscos variados e vinagrete.

R$ 82,00

* Os Mais Pedidos *

Brisket bovino

Peito bovino temperado com dry rub defumado e assado no pit smoker por 6 hora e. Acompanha repolho roxo agridoce, picles de pepino, molho da própria carne, mostarda e maionese da casa.

R$ 49,00

File a milanesa com salada de batatas

Nosso filé batido empanado e frito servido com salada de batatas assadas

R$ 64,00

Paillard com Fettuccine

Delicioso paillard de filé grelhado na parrilla com fettuccine artesanal ao creme de granapadano e bacon crocante.

R$ 64,00

Parmegiana de Filé

Parmegiana de filé empanado com nossa farinha de levain, coberto com molho pomodoro e gratinado no forno á lenha com grana padano e burrata . Acompanha batata frita.

R$ 65,50

Polpetone Gratinado

Recheado com fior di latte, molho pomodoro e grana padano. Servido com fetuccine na manteiga e salvia.

R$ 62,00

Ribs Clássico

Costelinha suina temperada com nosso Dry Rub, defumada e assada lentamente no nosso Pit Smoker, regada ao molho barbecue de verdade. Servida com arroz birô-birô e backed potato.

R$ 64,00

* Da Parrilha *

Ancho

Ancho na parrilha, com dois acompanhamentos

R$ 64,00

Fraldinha

Fraldinha na brasa, com dois acompanhamentos

R$ 64,00

Galeto defumado

1/2 galeto defumando, com dois acompanhamentos

R$ 58,00

Pirarucu

Purarucu na brasa, com dois acompanhamentos

R$ 64,00

Ribs

Ribs defumada, com dois acompanhamentos

R$ 64,00

C6 - Hambrugueria Do Mercado

Cheese bacon

Smash Burger de 150 g, nosso pão, bacon, queijo artesanal, cebola na parrilha, maionese da casa

R$ 38,00

Cheese burger empanado

Smash Burger de 100 g, nosso pão com queijo colonial empanado, geleia de pimentão

R$ 25,00

Cheese salada

Smash Burger de 150 g, nosso pão, queijo artesanal, alface e tomate, maionese da casa.

R$ 35,00

N'cheese burger

Burger 150g, nosso pão, queijo artesanal e maionese da casa.

R$ 34,00

Onion burger

Smash Burger de 100 g, nosso pão queijo artesanal, cebola, maionese da casa

R$ 33,00

Ribs burger

Smash Burger 150 g, nosso pão costelinha de porco defumada e desfiada no barbecue, abacate grelhado, cheddar e maionese da casa.

R$ 37,00

Hamburger

Hamburger de 150 g, nosso pão, maionese da casa

R$ 28,00

Sampa

Burger de 160g, nosso pão, cheddar, picles, cebola roxa, tomates chamuscados com redução de vinagre, alface, maionese e bacon

R$ 39,00

Napoli Centrale

Burrata & Parma

Pizza Napoletana individual. Fior di latte (mossarela fresca), tomatinhos amarelos e vermelhos, burrata, presunto crú e raspas de limão siciliano.

R$ 48,00

Calabresa

Pizza napoletana individual Calabresa, fior di latte (mussarela fresca), molho de tomate, cebola roxa e orégano fresco.

R$ 43,00

Margherita

Pizza napoletana individual. Fior di latte (mossarela fresca), molho de tomate, parmesão e basílico.

R$ 42,00

Marinara

Pizza napoletana individual. Molho de tomate, azeite, alho, orégano e basílico.

R$ 39,00

Antica Margherita

Pizza individual, tomate italiano levemente assado, mussarela de búfala, queijo pecorino, brasílico, azeita extra virgem e sal marinho.

R$ 48,00

Carbonara

Pizza individual, fior di latte, guanciale, ovo caipira, queijo pecorino, molho de tomate e pimenta do reino.

R$ 48,00

Pizza Costine al pesto

Pizza individual, Fior de latte, ribs desfiado, queijo de cabra, lascas de parmesão e pesto de manjericão.

R$ 49,00

Salmonier

Ingredientes: Fiori di latte, búfala, abobrinha , azeitona , salmão e rucula .

R$ 51,00

Carnevale

Pizza individual. Fior di latte (mussarela fresca), salciccia napoletana, burrata, pomodorino italiano fresco, pecorino e basílico.

R$ 49,00

Khachapuri

Pizza individual. Tradicional da geórgia em formato de "barquinho" mozarela fresca, pimenta do reino, ervas, gema de ovo caipira e azeite trufado.

R$ 49,00

Zuchini & Capra

Pizza individual. Fior di latte (mussarela fresca), molho de tomate, lâminas de abobrinha, queijo de cabra e tomatinhos.

R$ 48,00

* Entradas *

Arancini com ragu de linguiça

Bolinhos tradicionais italianos, feitos com massa de arroz arbóreo, recheados com ragú de linguiça e empanados na nossa farinha de levain artesanal. 06 unidades.

R$ 38,00

Asinha de frango

Empanada e frita, crocante, agridoce e apimentada. Com amendoim e gergelim torrados. 08 Unidades

R$ 39,00

Batata frita e maionese

Batata de verdade, fininha e com casca.

R$ 22,00

Croquete de carne com cerveja stout

Croquetes feitos com carne de maminha preparada em cozimento lento com cerveja. (6 unidades)

R$ 39,00

Salada Caesar

Molho caesar artesanal, croutons, lasca de parmesão e peito de frango defumado e finalizado na parrilha.

R$ 54,50

Sobremesas

Bolo 4 3 2 1

Quatro camadas de bolo com tres camadas de mousse de chocolate amargo

R$ 24,00

Canolli

Canudinho recheado com creme de ricota de búfala, raspas de laranja e pistache. 02 unidades

R$ 15,00

Fritti Nutella

Vera pizza napoletana. Muito tradicional em nápoles, é uma pizza frita no formato de calzone, recheada com creme de avelã e coberta por açúcar de confeiteiro. Massa napoletana com fermentação de 24 horas, leve e saborosa. Faz parte da dieta mediterrânea e é frita em formato de calzone. Individual.

R$ 29,00

Milk shake cookies

Sorvete de chocolate, calda de chocolate, flor de sal e farofa de cookies.

R$ 22,00

Bebidas

Coca-Cola Original

Lata - 350 ml

R$ 7,00

Coca-Cola sem açúcar

Lata - 350 ml

R$ 7,00

Fanta Guaraná

Lata - 350 ml

R$ 7,00

Fanta guarana sem açúcar

Lata - 350 ml

R$ 7,00

Água crystal com gás

500 ml - água mineral natural - fonte ycuara

R$ 7,00

Água crystal sem gás

500 ml - água mineral natural - fonte ycuara

R$ 7,00

Vinhos

Bayanegra airen blanco

Bayanegra | la mancha - espanha teor alcoólico 13% elaborado com a casta airén, este branco de aromas florais mostra bastante fruta no palato, com uma boa acidez, em um conjunto bem equilibrado e bastante convidativo.750ml

R$ 169,00

Bayanegra tempranillo rosado

Bayanegra | la mancha – espanha teor alcoólico 12% este delicioso rosado de tempranillo é leve, saboroso e muito fácil de agradar, sendo uma opção ideal para o dia a dia. Seu aroma floral e sua perfeita acidez fazem dele um vinho refrescante.750ml

R$ 169,00

Bayanegra tempranillo

Bayanegra | la mancha teor alcoólico 12% delicioso tinto espanhol elaborado com a tempranillo cultivada a 800 metros de altitude, o que proporciona uma excelente amplitude térmica, ideal para a boa maturação das uvas.750ml

R$ 169,00

Pizzas para finalizar

Pizza Margherita ( Congelada )

você é o pizzaiolo que finaliza sua pizza em casa com recheio de sugo de pomodoro pelati, Fiori di latti, a nossa mussarela fresca, parmesão ralado e manjericão basílico Basta levar ao forno preaquecido por 20 minutos a 180graus e está pronta

R$ 36,75

Pizza Calabresa ( Congelada )

Você é o pizzaiolo que finaliza sua pizza em casa com recheio de pomodoro pelati, Fiori di latti, a nossa mussarela fresca, nossa linguiça calabra artesanal, cebolas roxas e orégano fresco Basta levar ao forno preaquecido por 20 minutos a 180graus e está pronta

R$ 40,95

Pizza Burrata e Parma ( Congelada )

Você é o pizzaiolo que finaliza sua pizza em casa com recheio de Fior di latti, a nossa mussarela fresca. Burrata um queijo fresco de búfala, pomodorino giallo e rosso. Basta levar ao forno preaquecido por 20 minutos a 180graus e está pronta. Assim que sair do fono finalize com o presunto Parma e raspas de limão siciliano.

R$ 35,70

Nossos defumados

Frango Defumado

Nossa versão do tradicional frango de Tv defumado por 3 horas no nosso Pit de Defumação. Para finalizar em casa. Venda por unidade.

R$ 47,25

Nossa Ribs Clássica

Defumada por 5 horas, acompanha molho barbecue artesanal. Para finalizar em casa. Venda por unidade.

R$ 78,75

Nosso Brisket

Nosso peito bovino Premium defumado por 12 horas. É feito com dry rub artesanal. Acompanha molho da própria carne. Para finalizar em casa. Venda por unidade.

R$ 57,75

Para finalizar

Box para 2 pessoas Box para 2 pessoas

2 pães fresquinhos, 2 hambúrgueres cru de 160g, bacon crocante, picles e queijo mussarela para 2 porções a nossa maionese da casa tudo para você finalizar em casa.

R$ 0,01

Hambúrguer Cru

Dois hambúrgueres feitos com o nosso tradicional Blend 160g de carnes selecionadas, prontinhos para grelhar. 2 unidades.

R$ 34,65

Smash Burger Cru

Nosso tradicional Blend 100g de carnes selecionadas prontinho para grelhar. 2 Unidades.

R$ 0,01

Hambúrguer Pré-Assado

Dois hambúrgueres feitos com o nosso tradicional Blend 170g de carnes selecionadas pré-grelhados na parrilla. Em 3 minutos seu hambúrguer no ponto certo. 2 Unidades.

R$ 0,01

Queijo Muçarela

Duas porções de queijo muçarela artesanal. 4 Fatias.

R$ 0,01

Queijo Cheddar

Duas porções de queijo cheddar artesanal. 4 Fatias.

R$ 0,01

Picles

Duas porções do nosso picles de pepino crocante e fresquinho. 6 Fatias.

R$ 0,01

Bacon

Porção para 2 lanches do nosso Bacon crocante produzido pelo C6 Burger. 4 Porções.

R$ 0,01

Batata Pré-Frita

É batata mesmo! De verdade. Nós cortamos e já deixamos ela pré-frita para você só finalizar. Pode até ser feita na Airfryer. Pronta, fica crocante por fora e macia por dentro. 300g

R$ 14,70

Maionese

Maionese artesanal da casa. 100g.

R$ 0,01

Pão de Hambúrguer

Nosso pão fresquinho produzido na nossa padaria totalmente artesanal. 2 Unidades.

R$ 0,01

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