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Homu

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Japonesa

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Os mais vendidos

Combinado de salmão - 17 peças

17 peças - 4 sashimis de salmão, 3 sushi salmão, 2 sushi skin, 2 urumaki de salmão, 2 hossomaki de salmão, 2 hossomaki de pepino e 2 djo de salmão. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 70,90

Combinado misto - 17 peças

17 peças - 2 sashimis de salmão, 2 sashimis de peixe branco, 2 sashimis de atum, 1 sushi de salmão, 1 sushi de peixe branco, 1 sushi de atum, 2 uramaki de salmão, 2 hossomaki de salmão, 2 hossomaki de pepino e 2 djos homú. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 73,90

Combinado especial - 17 peças

7 fatias de sashimi, 2 djo de camarão com cream cheese, pimenta tailandesa e cebolinha, 2 djo de salmão maçaricado, 2 sushi de prego maçaricado com geléia de pimenta e molho de ostra, 2 sushi de alho poró frito com salmão maionese e ovas de massagô, 2 sushi especial com azeite trufado. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 91,90

Sashimi de barriga de salmão

Fatias de salmão com azeite trufado importado, molho especial a base de shoyu, limão e laranja, raspas de limão siciliano, crispy de batata doce. Pimenta dedo de moça e salsa crespa picada

R$ 68,90

Carpaccio de salmão

Finas fatias de salmão com toque de ovas de massagô, azeite trufado, molho especial a base de shoyo, limão e laranja, salpicado com pimenta dedo de moça, salsa crespa e gergilin

R$ 65,90

Temaki grande completo (180g) - salmão cru

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone - com CREAM CHEESE PHILADELFIA e CEBOLINHA

R$ 38,90

Hot roll salmão - 10 peças

- sushi á milanesa recheado com cream cheese Philadelphia, molho tarê , cebolinha e gergelim. Escolha a porção

R$ 49,90

Shimeji na manteiga - 200g

Tradicional cogumelo japonês na chapa com manteiga aviação e cebolinha

R$ 38,90

Yakisoba misto - filet mignon e frango sadia

Macarrão chinês frito com legumes variados grelhados na chapa, file de frango sadia e file mignon do cheff ingredientes - (in natura) 70g de file mignon – frigorifico jbs 70g de file de peito de frango – sadia 300ml de molho para yakisoba (dashi) 200g de macarrão com ovos chinês 25g de manteiga (aviação) 40ml de shoyo sakura 10ml de óleo de gergelim torrado

R$ 49,90

Entradas

Camarão empanado

Camarão empanado na panko com molho especial de maionese shoyo e pimenta

R$ 56,90

Hot roll salmão - 5 peças

- sushi á milanesa recheado com cream cheese Philadelphia, molho tarê , cebolinha e gergelim. Escolha a porção

R$ 32,90

Shimeji na manteiga - 200g

Tradicional cogumelo preto japonês na chapa com manteiga aviação e cebolinha

R$ 38,90

Rolinho primavera de carne com legumes - pastel chinês

2 unidades

R$ 21,90

Rolinho primavera de queijo - pastel chinês

2 unidades

R$ 21,90

Guioza bovina - pastel japonês

4 unidades

R$ 26,90

Guioza suina - pastel japonês

4 unidades

R$ 26,90

Sunomono

Pepino japonês fatiado no molho su

R$ 17,90

Sunomono com kani

Pepino japonês fatiado no molho su com kani desfiado

R$ 19,90

Missoshiro

Caldo japonês com tofú e cebolinha.

R$ 21,90

Especialidades HOMU

shimeji na manteiga - 400g

Tradicional cogumelo preto japonês na chapa com manteiga aviação e cebolinha

R$ 66,90

Sashimi de barriga de salmão

Fatias de salmão com azeite trufado importado, molho especial, raspas de limão siciliano e crispy de batata doce

R$ 68,90

Carpaccio de salmão

Finas fatias de salmão com toque de ovas de massagô, azeite trufado, molho especial a base de shoyo, limão e laranja, salpicado com pimenta dedo de moça, salsa crespa e gergilin

R$ 65,90

Carpaccio de peixe prego

Finas fatias de peixe prego maçaricado com molho de ostra e um toque de geléia de pimenta finalizado com gergilin branco e preto torrados.

R$ 56,90

Ceviche salmão

Peixe marinado no limão, laranja, cebola roxa, coentro, azeite com toque de pimenta dedo de moça.

R$ 49,90

Ceviche peixe branco

Peixe marinado no limão, laranja, cebola roxa, coentro, azeite, e com toque de pimenta dedo de moça.

R$ 45,90

Ceviche misto

Peixe marinado no limão, laranja, cebola roxa, coentro, azeite com toque de pimenta dedo de moça.

R$ 49,90

Sashimi salmão maçaricado - 10 fatias

Fatias de sashimi de salmão maçaricadas com molho especial

R$ 68,90

Combinados

Combinado de salmão - 17 peças

17 peças - 4 sashimis de salmão, 3 sushi salmão, 2 sushi skin, 2 urumaki de salmão, 2 hossomaki de salmão, 2 hossomaki de pepino e 2 djo de salmão. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 70,90

Combinado de salmão - 34 peças

34 peças - 8 sashimis de salmão, 6 sushi salmão, 4 sushi skin, 4 urumaki de salmão, 4 hossomaki de salmão, 4 hossomaki de pepino e 4 djo de salmão. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 123,90

Combinado misto - 17 peças

17 peças - 2 sashimis de salmão, 2 sashimis de peixe branco, 2 sashimis de atum, 1 sushi de salmão, 1 sushi de peixe branco, 1 sushi de atum, 2 uramaki de salmão, 2 hossomaki de salmão, 2 hossomaki de pepino e 2 djos homú. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 73,90

Combinado misto - 34 peças

34 peças - 4 sashimis de salmão, 4 sashimis de peixe branco, 4 sashimis de atum, 2 sushi de salmão, 2 sushi de peixe branco, 2 sushi de atum, 4 uramaki de salmão, 4 hossomaki de salmão, 4 hossomaki de pepino e 4 djos homú. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 137,90

Combinado especial - 17 peças

7 fatias de sashimi, 2 djo de camarão com cream cheese, pimenta tailandesa e cebolinha, 2 djo de salmão maçaricado, 2 sushi de prego maçaricado com geléia de pimenta e molho de ostra, 2 sushi de alho poró frito com salmão maionese e ovas de massagô, 2 sushi especial com azeite trufado. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 91,90

Combinado especial - 34 peças

14 fatias de sashimi, 4 djo de camarão com pimenta tailandesa, 4 djo de salmão maçaricado, 4 sushi de prego maçaricado com geléia de pimenta e molho de ostra, 4 sushi de alho poró frito com salmão maionese e ovas de massagô, 4 sushi especial com azeite trufado. Não Fazemos Trocas De Peças Deste Prato

R$ 165,90

Temaki grande com cream cheese e cebolinha

Temaki grande completo (180g) - camarão empanado

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com cream cheese philadelfia e cebolinha

R$ 47,90

Temaki grande completo (180g) - camarão na manteiga

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com cream cheese philadelfia e cebolinha

R$ 47,90

Temaki grande completo (180g) - atum

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 38,90

Temaki grande completo (180g) - salmão cru

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 38,90

Temaki grande completo (180g) - salmão skin

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha - pele de salmão frita

R$ 32,90

Temaki grande completo (180g) - salmão grelhado

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 38,90

Temaki grande completo (180g) - salmão empanado

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 38,90

Temaki grande completo (180g) - hot roll de salmão

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 38,90

Temaki grande completo (180g) - shimeji

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 37,90

Temaki grande completo (180g) - salmão com shimeji

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 38,90

Temaki grande completo (180g) - california

Manga Pepino E Kani com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 31,90

Temaki grande completo (180g) - peixe branco

Recheio com arroz enrolado na alga em forma de cone com Cream Cheese Philadelfia e Cebolinha

R$ 37,90

Temaki grande sem cream cheese sem cebolinha

Temaki grande simples (180g) - camarão empanado

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 45,90

Temaki grande simples (180g) - camarão na manteiga

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 45,90

Temaki grande simples (180g) - atum

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 37,90

Temaki grande simples (180g) - salmão cru

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 36,90

Temaki grande simples (180g) - salmão skin

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone pele do salmão frita

R$ 29,90

Temaki grande simples (180g) - salmão grelhado

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 36,90

Temaki grande simples (180g) - salmão empanado

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 36,90

Temaki grande simples (180g) - hot roll de salmão

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 36,90

Temaki grande simples (180g) - shimeji

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 35,90

Temaki grande simples (180g) - california

Recheio Manga Pepino E Kani com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 28,90

Temaki grande simples (180g) - salmão com shimeji

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 36,90

Temaki grande simples (180g) - peixe branco

Recheio com arroz enrolado na alga em formato de cone

R$ 35,90

Duplas (sushi & djo)

Niguiri sushi especial homu - 2 peças

Niguiri sushi de salmão maçaricado com azeite trufado e flor de sal importados, com uma lãmina de limão thaiti e raspas de limão siciliano e um toque de wasabi

R$ 22,90

Sushi de camarão especial

Camarão empanado recheado com cream cheese envolto em lâmina de salmão maçaricado, com toque de geléia de pimenta

R$ 24,90

Sushi alho poró - 2 peças

Alho poró frito recheado com cream cheese envolto em lâmina de salmão cru, com toque de maionese e ovas de massagô

R$ 20,90

Sushi prego especial - 2 peças

Finas fatias de peixe prego enroladas e levemente maçaricadas recheadas com cream cheese, com leve toque de geleia de pimenta e molho de ostra

R$ 20,90

Niguiri Sushi salmão - 2 peças

Arroz japonês com fatia de peixe em cima.

R$ 18,90

Djo ovas de massago - 2 peças

Arroz com uma fatia de salmão em volta e ovas de massago em cima

R$ 26,90

Sushi ovas de massago - 2 peças

Arroz japonês com fatia de peixe em cima.

R$ 26,90

Niguiri Sushi skin - 2 peças

Arroz japonês com fatia de peixe em cima.

R$ 16,90

Niguiri Sushi atum - 2 peças

Arroz japonês com fatia de peixe em cima.

R$ 19,90

Niguiri Sushi peixe branco - 2 peças

Arroz japonês com fatia de peixe em cima.

R$ 18,90

Djo camarão - 2 peças

Arroz enrolado em uma fatia de sashimi de salmão coberto com camarão empanado batido com cream cheese, pimenta tailandesa e cebolinha

R$ 22,90

Djo homú - 2 peças

Arroz enrolado em uma fatia de sashimi de salmão coberto com couve manteiga frita e molho tarê

R$ 18,90

Djo salmão - 2 peças

Arroz enrolado em uma fatia de sashimi de salmão coberto salmão batido e cebolinha

R$ 18,90

Djo salmão maçaricado - 2 peças

Djo levemente maçaricado com molho especial.

R$ 18,90

Temaki pequeno com cream cheese e cebolinha

Temaki pequeno completo (140g) - atum

Completo - com cream cheese e com cebolinha

R$ 32,90

Temaki pequeno completo (140g) - salmão cru

Completo - com cream cheese e com cebolinha

R$ 32,90

Temaki pequeno completo (140g) - salmão skin

Completo - com cream cheese e com cebolinha skin - (pele do salmão frita)

R$ 27,90

Temaki pequeno completo (140g) - salmão grelhado

Completo - com cream cheese e com cebolinha

R$ 32,90

Temaki pequeno completo(140g) - salmão empanado

Completo - com cream cheese e com cebolinha

R$ 32,90

Temaki pequeno completo (140g) - hot roll de salmão

Completo - com cream cheese e com cebolinha

R$ 33,90

Temaki pequeno completo (140g) - shimeji

Completo - com cream cheese e com cebolinha

R$ 30,90

Temaki pequeno completo (140g) - shimeji com salmão

Completo - com cream cheese e com cebolinha

R$ 32,90

Temaki pequeno completo (140g) - california

Manga Pepino E Kani - com cream cheese e com cebolinha

R$ 26,90

Temaki pequeno completo (140g) - peixe branco

Completo - com cream cheese e com cebolinha

R$ 32,90

Temaki pequeno sem cream cheese sem cebolinha

Temaki pequeno simples (140g) - atum

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 30,90

Temaki pequeno simples (140g) - salmão cru

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 30,90

Temaki pequeno simples (140g) - salmão skin

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 25,90

Temaki pequeno simples (140g) - salmão grelhado

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 30,90

Temaki pequeno simples (140g) - salmão empanado

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 30,90

Temaki pequeno simples (140g) - hot roll de salmão

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 30,90

Temaki pequeno simples (140g) - shimeji

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 29,90

Temaki pequeno simples (140g) - shimeji com salmão

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 30,90

Temaki pequeno simples (140g) - california

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha Manga Pepino E Kani

R$ 25,90

Temaki pequeno simples (140g) - peixe branco

Simples - sem cream cheese e sem cebolinha

R$ 30,90

Yakisoba

Yakisoba de legumes (vegetariano)

Macarrão chinês frito com legumes variados grelhados na chapa ingredientes - (in natura) 340g de vegetais variados 300ml de molho para yakisoba (dashi) 200g de macarrão com ovos chinês 25g de manteiga (aviação) 40ml de shoyo sakura 10ml de óleo de gergelim torrado

R$ 40,90

Yakisoba misto - filet mignon e frango

Macarrão chinês frito com legumes variados grelhados na chapa, file mignon do cheff e file de frango sadia ingredientes - (in natura) 70g de file mignon – frigorifico jbs 70g de file de peito de frango – sadia 300ml de molho para yakisoba (dashi) 200g de macarrão com ovos chinês 25g de manteiga (aviação) 40ml de shoyo sakura 10ml de óleo de gergelim torrado

R$ 49,90

Yakisoba de frango sadia

Macarrão chinês frito com legumes variados grelhados na chapa e frango sadia grelhado ingredientes - (in natura) 150g de file de peito de frango – (sadia) 300ml de molho para yakisoba (dashi) 200g de macarrão com ovos chinês 25g de manteiga (aviação) 40ml de shoyo sakura 10ml de óleo de gergelim torrado

R$ 45,90

Yakisoba de file mignon

Macarrão chinês frito com legumes variados grelhados na chapa e file mignon do chef (jbs) ingredientes - (in natura) 140g de file mignon – frigorifico jbs 300ml de molho para yakisoba (dashi) 200g de macarrão com ovos chinês 25g de manteiga (aviação) 40ml de shoyo sakura 10ml de óleo de gergelim torrado

R$ 49,90

Yakisoba de camarão

Macarrão chinês frito com legumes e camarões salteados na manteiga composição dos produtos (in natura) 140g de camarão 300ml de molho para yakisoba (dashi) 200g de macarrão com ovos chinês 25g de manteiga (aviação) 40ml de shoyo sakura 10ml de óleo de gergelim torrado

R$ 58,90

Sashimi

Sashimi atum - 6 fatias

Fatias de peixe cuidadosamente na medida certa.

R$ 35,90

Sashimi de peixe branco - 6 fatias

Fatias de peixe cuidadosamente na medida certa.

R$ 32,90

Sashimi de salmão - 6 fatias

Fatias de peixe cuidadosamente na medida certa.

R$ 35,90

Hossomaki

Hossomaki salmão - 8 peças

Enrolado de arroz com alga por fora.

R$ 31,90

Hossomaki atum- 8 peças

Enrolado de arroz com alga por fora.

R$ 31,90

Hossomaki skin- 8 peças

Enrolado de arroz com alga por fora.

R$ 22,90

Hossomaki pepino - 8 peças

Enrolado de arroz com alga por fora.

R$ 22,90

Hossomaki kani- 8 peças

Enrolado de arroz com alga por fora.

R$ 22,90

Uramaki

Uramaki salmão - 8 peças

Enrolado de alga arroz por fora e cream cheese por dentro salpicado com gergelim.

R$ 26,90

Uramaki salmão grelhado - 8 peças

Enrolado de alga arroz por fora e cream cheese por dentro salpicado com gergelim.

R$ 26,90

Uramaki de camarão empanado

Enrolado de alga arroz por fora e cream cheese por dentro salpicado com gergelim recheado com camarão empanado com salmão maçaricado e pimenta siracha e cebolinha

R$ 40,90

Uramaki atum - 8 peças

Enrolado de alga arroz por fora e cream cheese por dentro salpicado com gergelim

R$ 32,90

Uramaki salmão skin- 8 peças

Enrolado de alga arroz por fora e cream cheese por dentro salpicado com gergelim.

R$ 26,90

Uramaki california- 8 peças

Enrolado de alga arroz por fora salpicado com gergelim. esse sabor não vai cream cheese

R$ 24,90

Porção

Gohan

Arroz japonês

R$ 18,90

Tepan

Tepan File mignon e frango

File de peito de frango sadia e file mignon na chapa com legumes salteados na manteiga Aviação e shoyo. File em natura 200g

R$ 58,90

Tepan de Salmão

Salmão grelhado na chapa com legumes salteados na manteiga Aviação. File em natura 200g

R$ 63,90

Tepan de File Mignon

File mignon grelhado na chapa com manteiga, legumes salteados e shoyo. File em natura 200g

R$ 58,90

Tepan de File de Frango

File de peito de frango sadia na chapa com legumes salteados na manteiga Aviação. File em natura 200g

R$ 53,90

Tepan Camarão

Camarão salteado na manteiga na chapa com legumes e shoyo. Camarão em natura 150g

R$ 66,90

Tepan de Frango empanado

File de frango empanado em legumes salteados na manteiga Aviação com molho teriyaki. File em natura 200g

R$ 55,90

Tepan misto empanado

File mignon e peito de frango empanados com legumes salteados na manteiga Aviação com molho teriyaki. File em natura 200g

R$ 60,90

Tepan File Mignon Empanado

File mignon empanado em legumes salteados na manteiga Aviação com molho teriyaki. File em natura 200g

R$ 60,90

Tepan de Camarão empanado

Camarão empanado com legumes salteados na manteiga Aviação com molho teriyaki. Camarão em natura 150g

R$ 68,90

Extras

Shoyo light sakura

150ml

R$ 6,50

Shoyo tradicional sakura

150ml

R$ 6,50

Wasabi extra

Todos os pedidos acompanham 2 hashi, 2 porta shoyo, 2 sachês de shoyo (light e premium), 1 porção de wasabi e 1 porção de gengibre

R$ 2,50

Gengibre extra

Todos os pedidos acompanham 2 hashi, 2 porta shoyo, 2 sachês de shoyo (light e premium), 1 porção de wasabi e 1 porção de gengibre

R$ 3,50

Sachê de shoyo sakura light

Todos os pedidos acompanham 2 hashi, 2 porta shoyo, 2 sachês de shoyo (light e premium), 1 porção de wasabi e 1 porção de gengibre

R$ 1,00

Sache shoyo sakura premium

Todos os pedidos acompanham 2 hashi, 2 porta shoyo, 2 sachês de shoyo (light e premium), 1 porção de wasabi e 1 porção de gengibre

R$ 1,00

Tare extra

R$ 3,00

Kit completo

Contem 2 hashi, 4 sachês de shoyo sakura (2 light e 2 premium), 2 shoyo zara, 1 wasabi e 1 gengobre

R$ 7,00

Sobremessas

Petit gateau

Brownie de chocolate coberto com calda de chocolate acompanhado de uma bola de sorvete de creme kibon

R$ 21,90

Rolinho primavera Banana com chocolate

2 unidades de rolinho primavera de banana com chocolate e sorvete de creme kibon

R$ 21,90

Mousse de chocolate (70g)

Mousse de chocolate, leve e aerada, produzida com chocolate de alta qualidade coberta com longas raspas de chocolate meio amargo.

R$ 13,90

Pudim de leite (100g)

Pudim de leite condensado com Leite Moça coberto com calda de açúcar caramelizado em banho maria. Pode conter castanha de cajú

R$ 11,90

Bebidas

Cha amarelo com phisalys zero sódio

R$ 8,90

Cha branco com pitaya e amora zero sódio

R$ 8,90

Cha de hibisco com romã e gogi berry zero sódio

R$ 8,90

Cha verde com limão zero sódio

R$ 8,90

Cha laranja com gengibre zero sódio

R$ 8,90

Cha branco com lichia zero sódio

R$ 8,90

Água mineral (prata) - 500ml

R$ 7,90

Água com gás (prata)- 500ml

R$ 7,90

Água de coco kerococo - 350ml

R$ 9,90

Cerveja stela artois (275ml)

R$ 11,90

Heineken long neck

R$ 11,90

Energético Red Bull

R$ 15,90

Sucos

Suco natural - laranja 300ml

R$ 10,90

Suco natural - melancia 300ml

R$ 10,90

Suco natural - limão 300ml

R$ 10,90

Refrigerantes

Coca cola - lata 350ml

R$ 7,90

Coca cola zero- lata 350ml

R$ 7,90

Guaraná Antartica- lata 350ml

R$ 7,90

Guaraná zero lata 350ml

R$ 7,90

Soda - lata 350ml

R$ 7,90

Soda zero lata 350ml

R$ 7,90

Schweppes citrus - lata 350ml

R$ 8,90

Água Tônica - lata 350ml

R$ 7,90

Água Tônica zero- lata 350ml

R$ 7,90

H2oh limão

R$ 8,90

H2oh limoneto

R$ 8,90

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