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Jaber Vila Nova Especialidades Árabes
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Combo 1
10 aberta carne+10 aberta mussarela + um refrigerante de 2 litros
R$ 169,90
Combo 2
25 abertas de carne+25 abertas de mussarela +2 refrigerantes de 2 litros
R$ 309,90
Kibe frito
Kibe Recheado Com Mussarela
Kibe recheado com muçarela
R$ 9,80
Kibe recheado com coalha seca
Carne moida trigo, cebola salsa e coalhada seca
R$ 11,50
Kibe redondo de nozes e passas
Carne moida, trigo, horteçã fresca, nozes e passas
R$ 9,80
Kibe tradicional
Carne moida, trigo, salsa, cebola e especiarias
R$ 9,50
Esfiha aberta
Aberta Catupiry Com Calabresa
Calabresa,Cebola,Tomate,Azeitonas Verdes E Catupiry Original
R$ 8,80
Aberta De Coalhada Seca E Azeitona Preta
Aberta de coalhada com azeitonas pretad
R$ 9,00
Aberta Escarola Co Nozes E Passas
Esfiha aberta de escarola
R$ 7,80
Aberta de calabresa
Calabresa, tomate, celola, salsa e azeitona
R$ 7,80
Aberta de carne
Carne moida, cebola, tomate e tempero especial.
R$ 7,80
Aberta de mussarela
Mussarela, tomate e orégano.
R$ 7,80
Aberta de zaatar
Zatar é um tempero de especiarias com gergelim, azeite de oliva e cebola picada.
R$ 9,00
Aberta dois queijos
Muçarela e Catupiry Original
R$ 8,80
Aberta escarola e muçarela
Escarola,cebola,nozes,uva passa e muçarela e especiarias
R$ 8,80
Aberta muçarela com carne
Carne moída,muçarela,cebola,tomate,tahine
R$ 8,80
Aberta queijo fresco
Aberta e queijo branco
R$ 7,80
Esfiha Aberta De Coalhada Seca E Zaatar
Coalhada e zatar
R$ 9,00
Esfiha folhada
Folhada De Frango Com Catupiry Original
R$ 11,00
Folhada de calabresa
Calabresa, azeitona, tomate, cebola e salsa
R$ 11,00
Folhada de carne
Carne moida, tomate, cebola, salsa e tempero especial
R$ 11,00
Folhada de queijo fresco
Queijo fresco , massa folhada
R$ 11,00
Esfiha fechada
Esfiha Fechada Coalhada Com Azeitonas Pretas
Coalhadae Azeitona
R$ 10,50
Fechada calabresa e Catupiry Original
Calabresa,cebola,azeitonas verdes,tomate Catupiry Original
R$ 10,00
Fechada com carne e muçarela
Carne,tomate,cebola ,tahine e muçarela
R$ 10,00
Fechada de Catupiry
Catupiry Original
R$ 9,00
Fechada de calabresa
Calabresa, tomate, cebola, salsa e azeitona verde.
R$ 9,00
Fechada de carne
Carne moida, tomate, cebola, salsa e tempero especial.
R$ 9,00
Fechada de escarola Nozes E Passas
Escarola, nozes, passas e especiarias.
R$ 9,00
Fechada de frango com Catupiry
Frango temperado com especiarias e Catupiry Original
R$ 9,00
Fechada de palmito
Palmito com creme branco a base de leite e especiarias
R$ 9,00
Fechada de queijo fresco
R$ 9,00
Fechada de ricota
Ricota temperada com salsa azeite e sal
R$ 9,00
Fechada dois queijos
Muçarela e Catupiry Original
R$ 10,00
Fechada escarola com muçarela
Escarola,nozes,uva passa,muçarela e especiarias
R$ 10,00
Fechada mussarela
Mussarela , tomate e orégano.
R$ 9,00
Esfiha fechada Coalhada Com Zatar
R$ 10,50
Esfiha manaiche
Manaiche 2 queijos
Esfiha enrolada e recheada com mussarela e Catupiry
R$ 15,50
Manaiche Frango Com Catupiry
R$ 15,50
Manaiche de mussarela e zaatar
Esfiha recheada e enrolada de mussarela com zaatar
R$ 15,50
Trio de pastas
Trio de pastas (acompanha azeitonas pretas e pães arabes)
R$ 42,00
Saladas
Chancliche 150g
Ricota temperada com especiarias. Acompanha, tomate, cebola e salsa
R$ 24,00
Chancliche 300g
Ricota temperada com especiarias. Acompanha, tomate, cebola e salsa
R$ 36,00
Fatuche 150g
Alface, tomate, rabanete e pepino japones. Acompanha molho especial
R$ 23,00
Fatuche 300g
Alface, tomate, rabanete e pepino japones. Acompanha molho especial
R$ 32,00
Mix de folhas 150g
Alface, alface roxa, rúcula. Tomate cereja, azeitonas pretas e molho a vinagrete
R$ 23,00
Mix de folhas 300g
Alface, alface roxa, rúcula. Tomate cereja, azeitonas pretas e molho a vinagrete
R$ 32,00
Tabule 150g
Salsa, trigo, cebola, tomate e hortelã fresca. acompanha molho de limão, sal e azeite
R$ 23,00
Tabule 300g
Salsa, trigo, cebola, tomate e hortelã fresca. acompanha molho de limão, sal e azeite
R$ 32,00
Pratos frios
Babaganuche 150g
Pasta de berinjela com alho limão e tahine. Acompanha pão árabe.
R$ 24,00
Babaganuche 300g
Pasta de berinjela com alho limão e tahine. Acompanha pão árabe.
R$ 35,00
Coalhada fresca
Acompanha ou mel ou açúcar ou adoçante.
R$ 13,00
Coalhada fresca com pepino
Deliciosa coalhada de leite integral com pepino japones picado e hortelã.
R$ 15,00
Coalhada seca 150g
Leite sal. Acompanha pão árabe.
R$ 24,00
Coalhada seca 300g
Leite sal. Acompanha pão árabe.
R$ 35,00
Homus 150g
Pasta dr grão de bico com limão, alho, sal e tahine. Acompanha pão árabe.
R$ 24,00
Homus 300g
Pasta dr grão de bico com limão, alho, sal e tahine. Acompanha pão árabe.
R$ 35,00
Kibe cru 150g
Carne com trigo e sal. Acompanha cebola, hortelã fresca e pão árabe.
R$ 34,00
Kibe cru 300g
Carne com trigo e sal. Acompanha cebola, hortelã fresca e pão árabe.
R$ 49,00
Mohamara 150g
Pasta de pimentão vermelho com nozes moidas e especiarias. Acompanha pão arabe.
R$ 24,00
Mohamara 300g
Pasta de pimentão vermelho com nozes moidas e especiarias. Acompanha pão arabe.
R$ 35,00
Pão folha grande
R$ 16,00
Pão árabe sirio pequeno
R$ 12,00
Torrada de zatar
Zatar,azeite
R$ 16,00
Torrada Árabe
Torrada
R$ 10,00
Pratos quentes
Abobrinha recheada
Abobrinha baby recheada com arroz carne e especiarias.
R$ 47,00
Berinjela recheada
Berinjela recheada com arroz, carne e especiarias.
R$ 45,00
Cuscuz arabe
Flocos de semolina finos hidratados com caldo de legumes.
R$ 35,00
Cuscuz mediterrâneo 300g
Flocos de semolina hidratados com caldo de legumes, salteados com amêndoas, berinjela, alho poró, tomate cereja e salsinha no azeite.
R$ 42,00
Falafel 8 unidades
Bolinhos vegetarianos feitos de grão de bico e especiarias. Acompanha pão sírio picles de pepino,tomate, salsa e molho tahine feito com alho e especiarias).
R$ 45,00
Kafta grelhada completa
Espeto de carne temperado com especiarias. Acompanha arroz ou cuscuz arabe e vinagrete.
R$ 55,00
Arroz Arabe 300g
Arroz , aletria, manteiga e temperos árabes
R$ 34,00
Arroz marroquino
Arroz, carne moída, frango desfiado, amêndoa , castanha de caju e pimenta síria
R$ 42,00
Arroz com lentilha
Arroz, lentilha e especiarias. Acompanha cebolas douradas
R$ 30,00
Cuscuz mediterrâneo 150g
Flocos de semolina hidratados com caldo de legumes, salteados com amêndoas, berinjela, alho poró, tomate cereja e salsinha no azeite.
R$ 31,00
Charuto misto
Meia porção de uva e meia de repolho
R$ 49,00
Charuto de uva
Folhas de uva, recheadas de carne, arroz e especiarias
R$ 49,00
Charuto de repolho
Folhas de repolho, recheadas de carne, arroz e especiarias
R$ 49,00
Kibe assado tradicional Bandeja Com 8 Pedaços
Carne moída, trigo, cebola, manteiga e e tempero especial.
R$ 47,00
Kibe assado de muzzarela
Carne moída,trigo, cebola, muzzarela e tempero especial.
R$ 49,00
Kibe assado de hortelã, nozes e passas
Carne moida, trigo, cebola, nozes, passas e tempero especial
R$ 49,00
Kafta grelhada simples
Carne temperada com especiarias.
R$ 47,00
Michuí de frango
Cubos de peito de frango grelhados com tomate e cebola.
R$ 42,00
Michuí de filé mignon
Cubos de filé mignon com cebola e tomate grelhado.
R$ 55,00
Beirutes (lanches)
Beirute de filé mignon
Acompanha alfate, tomate e molho especial
R$ 56,00
Beirute de frango
Acompanha, alface, tomate e molho especial
R$ 46,00
Beirute de kafta
Acompanha, alface ,tomate e molho especial
R$ 46,00
Beirute light
Queijo branco em fatias , alface, tomate orégano e azeite.
R$ 39,00
Sawarma (lanches)
Filé mignon
Alface , tomate, filet mignon,pepino,cebola e pão saj(folha)
R$ 52,00
Frango
R$ 36,00
Sawarama de kafta
Kafta grelhada, alface, tomate, picles de pepino salsa e molho especial
R$ 38,00
Sawarma de falafel
Bolinhos de grão de bico com especiarias, alface, tomate, picles de pepino, salsa e molho especial
R$ 36,00
Sopas
Kibe labanie (300g)
Mini kibes na coalhada fresca e especiarias. Acompanha pão sírio
R$ 48,00
Shish barack (300g)
Capelete de queijo ou carne, coalhada fresca e especiarias. Acompanha pão sírio
R$ 48,00
Bebidas
Agua sem gás 500ml
R$ 5,00
Agua com gás 500ml
R$ 5,50
Coca zero 2 litros
R$ 14,90
Guarana 2 litros
R$ 14,90
Guarana zero 2 litros
R$ 14,90
Coca cola 2 litros
R$ 14,90
Coca zero 220ml
R$ 6,00
Coca zero 350ml
R$ 8,50
Coca cola 220ml
R$ 6,00
Coca cola 355ml lata
R$ 8,50
H2O limão 500ml
R$ 8,90
H2O limoneto 500ml
R$ 8,90
Fanta laranja 350ml
R$ 8,50
Schweppes citrus Original 355ml
R$ 8,90
Doces arabes
Burma de nozes
R$ 11,00
Burma de pistache
R$ 13,00
Doce folhado de nozes
R$ 11,00
Halawe
Doce de gergelim
R$ 9,50
Ninho de amendoas
Amêndoas
R$ 11,00
Ninho de damasco
Damasco
R$ 11,00
Ninho de nozes
Nozes
R$ 11,00
Ninho de pistache
Raha goma árabe
R$ 13,00
Panetone doce de leite com damasco
Panetone artesanal ,feito a mão com geléia de damasco sem corante ,sem conservante ,fermentação natural e gotas de chocolate
R$ 59,00
Pastel santa clara
R$ 9,50
Queijadinha
R$ 8,00
Quindim
R$ 9,50
Raha (goma arabe)
Goma árabe
R$ 3,00