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Maha mantra

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Vegetariana

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Combos do Dia

COMBO 1 - Dahl de ervilha partida (VEGANO)

Um passeio gostoso pela India com nosso dahl de ervilha partida (com especiarias e tamarindo), arroz integral, vagem com lascas de coco, nossa farofinha e um kibe de abobrinha leve e delicioso. Salada : Folhas, Tomate, Cenoura e Marroquina (tomate, pepino, laranja, rabanete, manga temperados com balsâmico) Obs: Não modificamos os pratos , não alteramos os temperos (ex; diminuir o sal, pimenta, tirar o coentro)

R$ 42,00

COMBO 2 - Esfiha de cenoura (VEGANO)

resolvemos dar uma passadinha pelas delícias da Síria com nosso arroz com lentilha, catalonha refogada, esfiha de cenoura, cuscuz marroquino e kibe de abobrinha . Salada : Folhas, Tomate, Cenoura e Marroquina (tomate, pepino, laranja, rabanete, manga temperados com balsâmico) Obs: Não modificamos os pratos , não alteramos os temperos (ex; diminuir o sal, pimenta, tirar o coentro)

R$ 42,00

COMBO + SUCO DO DIA

Escolha sua opção de combo + suco do dia : morango com maracujá

R$ 52,00

COMBO + SUCO DO DIA + SOBREMESA DO DIA

Escolha uma opção de combo + Suco do dia : morango com maracujá Sobremesa do Dia: Pudim de Iogurte com calda de frutas vermelhas.

R$ 55,00

Turbine Seu Combo

ARROZ INTEGRAL

Porção arroz integral.

R$ 12,00

FAROFA

Porção de farofa do Dia.

R$ 14,00

POORI COM CHUTNEY

Pãozinho indiano de farinha integral , chia e ghee . Acompanha chutney de frutas do Dia . ( 8 und)

R$ 28,00

Sobremesas

BROWNIE DE CHOCOLATE

Brownie de chocolate , vegano sem glutén. (acompanha calda de frutas vermelhas) *aquecer antes de consumir*

R$ 15,00

PÃO DE MELADO DE BRIGADEIRO

Pão de Melado vegano com recheio de brigadeiro.

R$ 12,00

PÃO DE MELADO DE DOCE DE LEITE

Pão de Melado vegano com recheio de doce de leite de castanhas

R$ 12,00

PÃO DE MELADO DE COCADINHA

Pão de Melado vegano com recheio cremoso de cocadinha.

R$ 10,00

TORTA DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE.

Torta vegana de chocolate com doce de leite artesanal de amêndoas. (vegana , sem glúten) contém açucar de coco.

R$ 20,00

TORTA EXPLOSÃO DE CHOCOLATE

Torta de chocolate 70% cacau , feita com chocolate belga e sem glúten

R$ 20,00

TORTA RAW TIRAMISSU

Torta raw vegana , sem adição de açúcar e sem glutén.

R$ 22,00

TORTA RAW DE LIMÃO COM PISTACHE

Torta vegana de limão com pistache , gengibre e ora-pro-nobis. (sem glúten e sem adição de açúcar)

R$ 22,00

CHEESECAKE COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

Cheesecake vegana com calda de frutas vermelhas. * sem glúten* base de nuts, mousse com castanhas , calda artesanal com morango, framboesa e amora.

R$ 22,00

Kombuchas

KOMBUCHA BOOZ HIBISCO COM ABACAXI.

Bebida Probiótica Fermentada Naturalmente.

R$ 14,00

KOMBUCHA BOOZ MARACUJÁ

Bebida Probiótica Fermentada Naturalmente Sabor Maracujá.

R$ 14,00

KOMBUCHA BOOZ LIMÃO COM GENGIBRE

Bebida Probiótica Fermentada Naturalmente Sabor Limão Com Gengibre

R$ 14,00

KOMBUCHA TCHÁ LIMÃO COM GENGIBRE E CÚRCUMA

Bebida Probiótica Fermentada Naturalmente. sabor : limão com chá verde, cúrcuma e gengibre

R$ 14,00

KOMBUCHA TCHÁ PINK LIMONADE

Bebida Probiótica Fermentada Naturalmente. sabor : morango com limão e beterraba.

R$ 14,00

KOMBUCHA TCHÁ MATE COM LIMÃO

Bebida Probiótica Fermentada Naturalmente Sabor Tchá Mate Com Limão.

R$ 14,00

BURGUER DO DIA

X BURGUER BARBECUE

Pão com Gergelim , Hambúrguer de Berinjela com um toque defumado , molho barbecue artesanal , alface americana , maionese vegana e tomate confit

R$ 32,00

AVOCADO BURGUER

Pão com Gergelim , Hambúrguer de Quinoa , Abacate laminado com um toque de limão siciliano e pimenta calabresa, Vacon de Tofu , Maionese de Inhame , Alface e Tomate Confit

R$ 32,00

GORGONZOLA BURGUER

Pão com Gergelim , Hambúrguer de Abobrinha com Gorgonzola ,Maionese Artesanal Vegana , Alho Poró Caramelizado , Rucula e Tomate Confit.

R$ 35,00

FALAFEL BURGUER

Pão com Brioche , Hambúguer de Falafel , Molho de Tahine , Alface Americana ,Picles , Tomate Confit e Maionese Vegana.

R$ 32,00

COMBO BURGUER + BATATAS

Escolha Seu Burguer + Batatinhas Canoas Com Temperinhos Pra Acompanhar.

R$ 45,00

Saladinhas

ANTEPASTOS

Antepasto de berinjela com abobrinha Serve 1 pessoa

R$ 25,00

CHUTNEY DE MANGA

Chutney de manga com especiarias (porção 250 ml) Serve 2 pessoas

R$ 25,00

CHUTNEY DE BANANA

Chutney de banana com especiarias (porção 250 ml) Serve 2 pessoas

R$ 25,00

MIX DE FOLHAS

Folhas, Tomate, Cenoura e Marroquina (tomate, pepino, laranja, rabanete, manga temperados com balsâmico) Serve 1 pessoa

R$ 25,00

TALHARIM

Talharim raw de abobrinha com molho do Dia. Serve 1 pessoa

R$ 22,00

Pratos congelados (Sem Acompanhamentos)

LASANHA VEGETARIANA

Lasanha de escarola com ricota (esse prato contém gluten e lactose) Serve até 2 pessoas

R$ 28,00

BAIÃO DE DOIS VEGANO

Arroz integral , feijão fradinho , tofu defumado , pimentões , tomate , leite de coco. Serve 1 pessoa

R$ 22,00

BERINJELA PARMEGIANA

Berinjela a parmegiana ao molho sugo (contém gluten e lactose) Serve 1 pessoa

R$ 28,00

BOBÓ VEGANO

Bobó de Couve-Flor. Serve 2 pessoas

R$ 22,00

CALDINHO ESPECIAL VEGANO

Caldo de legumes variados especial para aquecer sua refeição Serve 1 pessoa

R$ 22,00

CASSOULET

Cassoulet de Feijão Branco com Vegetais Serve 1 pessoa

R$ 22,00

DALH DE GRÃO DE BICO

Prato típico indiano feito com; grão de bico, gengibre, alho poró e garam massala. Serve 1 pessoa

R$ 22,00

DAHL DE LENTILHA

Prato típico indiano feito com; lentilha, gengibre, alho poró e garam massala. Serve 1 pessoa

R$ 22,00

ESCONDIDINHO VEGETARIANO

Escondidinho de mandioquinha com escarola (contem lactose)

R$ 28,00

FEIJÃO TROPEIRO

Feijão tropeiro vegano : feijão carioca, pimentões, tofu grelhado. Serve 1 pessoa

R$ 22,00

FEIJOADA

Feijoada vegana com vegetais, tofu defumado e coentro fresco. Serve 2 pessoas

R$ 22,00

HAMBÚRGUER VEGANO

Hambúrguer de quinoa com legumes (4 und) Serve 2 pessoas (350g)

R$ 30,00

JACA DE PANELA

Jaca desfiada com legumes Serve 1 pessoa

R$ 22,00

MATTAR PANNER

Prato tipico indiano com ervilhas , tofu grelhado , com garam masala e especiarias, ao molho de tomate. Serve 2 pessoas

R$ 22,00

MOQUECA DE BANANA

Moqueca vegana de banana da terra. Serve 2 pessoas

R$ 22,00

MOQUECA DE PUPUNH

Moqueca vegana de pupunha Ps : não acompanha arroz e couve. Foto Ilustrativa Serve 1 pessoa

R$ 22,00

NHOQUE DE ABOBORA COM MOLHO AO SUGO

Nhoque delicia de abobora cabotiá com molho ao sugo à parte Serve 1 pessoa (300g)

R$ 24,00

PICADINHO DE QUIABO COM ABÓBORA

Picadinho de quiabo com abóbora vegano Serve 1 pessoa

R$ 22,00

STROGONOFF DEGRÃO DE BICO

Strogonoff vegano de grão de bico, feito com leite de castanhas , tomate , oregano e alho poró. Serve 2 pessoas

R$ 22,00

DAHL DE ERVILHA PARTIDA

Prato típico indiano feito com; ervilha partida, gengibre, tamarindo e garam massala. Serve 2 pessoas

R$ 22,00

Salgados Congelados

PÃO DE BEIJO DE BATATA DOCE ROXA

Pãozinho vegano de batata doce roxa (6 unidades)

R$ 22,00

Bebidas

LASSI

Bebida tipica indiana feita a base de iogurte , água de rosas e especiarias. Personalize escolhendo a sua fruta.

R$ 16,00

SUCO MAHA MANTRA

Abacaxi com hortelã e gengibre.

R$ 12,00

SUCO NATURAL

Suco de 300 ml.

R$ 12,00

SUCO VERMELHO ESPECIAL

Suco natural de laranja , morango e acerola. (300 ml)

R$ 12,00

ÁGUA COM GÁS

Água com gás - Prata 310ml

R$ 6,49

ÁGUA SEM GÁS

Água mineral sem gás - Minalba (510 ml)

R$ 6,00

TURBINE SEU PEDIDO

COXINHA

Mini coxinhas com recheio cremoso de palmito (08 und)

R$ 19,00

BATATA CANOA

Porção de batatinhas canoa com temperinhos

R$ 16,00

COMBO 1 - TOFU XADREZ (VEGANO)

Nosso Tofu Xadrez , com pimentões, amendoim , shoyu e gergelim branco , acompanha arroz integral , feijão fradinho , abóbora moranga com leite de coco e palmito e farofa de beterraba, cenoura e sementes. + saladinha: Folhas, Tomate, Cenoura e Talharim de Abobrinha Raw. Obs: Não modificamos os pratos , não alteramos os temperos , não retiramos ingredientes. (ex; diminuir o sal, pimenta, tirar o coentro)

R$ 42,00

BOLINHO DE QUEIJO

Mini Bolinho de Queijo - 08 Und

R$ 19,00

NACHOS + GUACAMOLE

Porção de Nachos com Guacamole

R$ 19,00

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