Bar do Alemão

Eisbein (joelho de porco) - simples

Eisbein (joelho de porco) à pururuca, inteiro ou aperitivo, acompanhado por 1 batata cozida (individual) ou 2 batatas cozidas (para 2 pessoas). Quantidades: individual (400g) ou 2 pessoas (800gr). A partir de 39,75.

R$ 0,01

Eisbein completo

Um clássico alemão! Eisbein (joelho de porco) à pururuca, acompanhado por chucrute (conserva de repolho, com bacon e pimenta-do-reino em grãos) + 1 salsicha Weisswurst(salsichona suína branca com ervas) +1 salsichão bovino vermelho com alho + 2 batatas cozidas. Os itens são enviados em embalagens separadas para você montar o prato em casa, usando sua criatividade. Quantidades: Eisbein: 1 joelho de porco de aproximadamente 800g / Chucrute: porção de aproximadamente 300g. Serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 107,45

Chucrute completo

Conserva de repolho servida à moda tradicional alemã: com bacon e pimenta-do-reino em grãos (aprox. 300g) + 2 batatas cozidas salmouradas + 1 salsichona vermelha com alho (bovina) + 1 salsichona Bratwurst (branca com ervas, suína). Serve 1 a 2 pessoas.

R$ 62,50

Chucrute

Conserva de repolho servida à moda tradicional alemã: com bacon e pimenta-do-reino em grãos. Serve de 1 a 2 pessoas.

R$ 29,00

Salada de batatas (kartoffelsalat)

Cubinhos de batatas cozidas envolvidos por uma deliciosa maionese temperada à moda da casa. Acompanha bem qualquer prato do cardápio. (Porção individual: aprox. 380g)

R$ 29,00

Salsichas alemãs

Aqui você escolhe à vontade quantas salsichas alemãs desejar saborear hoje. São 2 tipos: salsicha vermelha com alho (carne bovina, cozida); weisswurst (salsicha branca - carne suína com ervas, cozida). Todas são preparadas com temperos especiais. Bárbaras!

R$ 0,01

Currywrust

2 salsichas fatiadas, grelhadas: 1 Weisswurst (branca, de carne suína com ervas) e 1 salsichão com alho (vermleho, de carne bovina), com batatas canoas (rústicas, temperadinhas). O destaque fica por conta da nossa receita especial de molho curry

R$ 45,50

Paprika Schnitzel - Individual

Filé de mignon, pernil, frango ou berinjela (opção vegetariana) empanado, regado ao molho de páprica levemente picante. Acompanha 2 batatas ao murro assadas e temperadas. Servimos os itens em embalagens separadas. Prato individual.

R$ 0,01

Páprika Schnitzel - Para 02 pessoas

Filé de mignon, frango, pernil ou berinjela (opção vegetariana) empanado, regado ao molho de páprica levemente picante. Acompanha 4 batatas ao murro (assadas e temperadas). Cada item é servido em uma embalagem separada.

R$ 0,01

Wiener Schnitzel - Individual

Filé de pernil empanado, fininho e crocante. Acompanha kartoffelsalat (salada de batatas à moda alemã com ovos cozidos, envolvidos em maionese temperada com salsinha, toque de mostarda amarela e picles de pepinos) e gominho de limão.

R$ 44,10

Wiener Schnitzel - Para 2 pessoas

Filé de pernil empanado, fininho e crocante. Acompanha kartoffelsalat (salada de batatas à moda alemã com ovos cozidos, envolvidos em maionese temperada com salsinha, toque de mostarda amarela e picles de pepinos) e gominho de limão.

R$ 85,55

Filé à Parmegiana - Individual

O queridinho dos clientes! Filé à parmegiana de mignon, frango ou berinjela (opção vegetariana) empanado, coberto com muçarela e muito molho de tomate feito na casa (receita da nonna, totalmente natural, sem ingredientes químicos). A partir de 40,75.

R$ 0,01

Filé à Parmegiana para 2 pessoas

O queridinho dos clientes! Filé à parmegiana de mignon, frango ou berinjela (opção vegetariana) empanado, coberto com muçarela e muito molho de tomate feito na casa, com receita da nonna: totalmente natural, sem ingredientes químicos. A partir de 79,05.

R$ 0,01

Filés À Moda da Casa

Filé de mignon ou contra-filé na chapa, servido com palmitos salteados na manteiga. Acompanha arroz branco e batatas ao murro (cozidas, temperadas e assadas). Prato individual (aprox. 600g). A partir de 38,20.

R$ 0,01

Strogonoff de Carne

Tiras de carne macia com molho clássico de creme-de-leite e condimentos (ketchup, mostarda amarela, molho inglês e champignons). Acompanha arroz branco, saladinha e batata palha crocante. Porção individual.

R$ 35,70

Strogonoff de Frango

Frango em pedaços macios com molho clássico de creme-de-leite e condimentos (ketchup, mostarda amarela, molho inglês e champignons). Acompanha arroz branco, saladinha e batata palha crocante. Porção individual.

R$ 31,25

Strogonoff de Abobrinha com Palmito

Pedacinhos de abobrinha com palmito e azeitonas (opção vegetariana) com molho clássico de creme-de-leite e condimentos (ketchup, mostarda amarela, molho inglês e champignons). Acompanha arroz branco, saladinha e batata palha crocante. Porção individual.

R$ 27,90

Nhoques recheados com muçarela ou gorgonzola

Nhoques recheados com queijo muçarela ou gorgonzola, cobertos com molho de tomate, salpicados com queijo ralado. Acompanha pãezinhos mornos temperados com azeite, orégano e alho, “pra rapar o prato”. Porção individual: 15 bolotas (aprox. 400g). A partir de 40,10.

R$ 0,01

Cangalha

Exclusividade da casa há 30 anos! Sanduíche quente de rosbife coberto com tomate, bacon, cebola, provolone e um toque de salsinha.

R$ 40,20

Porção de Frios

Queijos muçarela, provolone, gorgonzola, azeitonas recheadas com picles de pimentão, presunto e salame. Serve 2 pessoas.

R$ 97,65

Salame

Porção de salame (aprox. 200g). Acompanha gomos de limão. Serve 2 pessoas.

R$ 42,25

Canoa Bárbara (com Blumenau) - individual

Pasta de linguiça Blumenau defumada (200g) acomodada em 1 canoa de pão francês umedecido em molho especial de mostarda, gratinadas com muçarela. Para dar o toque final, rodelinhas de picles de pepinos decoradas com com o mesmo molho. Bárbaras!

R$ 31,40

Blumenau

Pasta fria de linguiça Blumenau servida sobre 6 quadradinhos de pão integral, decorado com picles de pepinos e toque de mostarda escura. Individual.

R$ 30,30

Gorgonzola

Pasta fria de queijo gorgonzola servida sobre 6 quadradinhos de pão integral, decorado com azeitonas pretas. Individual.

R$ 30,30

Blumezola

Porção dupla com 6 canapés Blumenau e 6 canapés Gorgonzola. Serve 2 pessoas.

R$ 58,80

Filés de Mignon à Moda da Casa (com palmitos)

Mais um clássico! Porção de filés de mignon com palmitos salteados na manteiga. Acompanha pãozinho e vinagrete. Serve 2 pessoas.

R$ 107,35

Porção de Contra-filé Acebolado

2 bifes de contra-filé grelhado grelhado e acebolado, cortado em aperitivo. Acompanha pãozinho e vinagrete. Serve 2 pessoas.

R$ 55,90

Bolinho de carne com picles de azeitona - 10 unidades

Almôndegas caseiras fritas de carne moída com toque de bacon, recheadas com azeitona verde em picles de pimentão. Uma delícia de petisco! Acompanha gominhos de limão.

R$ 46,50

Calabresa Acebolada

Porção de calabresa fatiada e acebolada. Acompanha gomos de limão. Serve 2 pessoas.

R$ 35,65

Pastel caseiro

Pasteizinhos feitos na hora, com recheios variados. Tem pastel de carne e de queijo. Hmmm! Acompanham sachês de ketchup, mostarda amarela e maionese. Monte sua porção e curta essa crocância :)

R$ 0,01

Provolone à Milanesa - serve 2 pessoas

Cubinhos de queijo provolone empanados e fritos. 300g. Acompanham 6 sachês (2 de ketchup, 2 de mostarda, 2 de maionese).

R$ 47,70

Colorado ribeirão lager (garrafa 600ml)

Uma lager leve e refrescante. Cerveja clara com toque de laranja. Teor alcoólico: 4,5%

R$ 19,50

Beck´s (lata 350ml)

Legítima german lager puro malte, que segue à risca a lei da pureza da cerveja alemã desde 1873. Seu ibu é 20. O resultado é uma cerveja de amargor intenso, sabor marcante e excepcional pureza. Ela é provocante, cheia de personalidade e com um sabor característico e único.

R$ 10,60

Spaten (lata 350ml)

Spaten foi criada em 1397, em Munique - Alemanha, a capital mundial da cerveja. Ela é uma das primeiras puro malte do mundo e é patrocinadora oficial da Oktoberfest de Munique

R$ 10,60

Caracu (lata 350ml)

Cerveja preta FORTE E GOSTOSA, foi lançada em 1899. Hoje uma das marcas mais tradicionais do Brasil, Caracu é conhecida por seu sabor encorpado e sua energia, possui aroma de malte torrado, que faz lembrar café. E sua fama de ser uma cerveja forte não é à toa.

R$ 8,90

Heineken (lata 350ml)

Cerveja lager Puro Malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. Durante o processo de fermentação da Heineken, a exclusiva Levedura A é responsável pelo sabor característico e bem equilibrado, com notas frutadas sutis.

R$ 8,90

Amstel (lata 350ml)

Puro malte de Amsterdam, a cervejaria foi fundada em 1870 por Jonkheer Charles de Pesters e Johannes Van Marwijk Kooy. O nome foi inspirado no Rio Amstel, o qual abastecia a cervejaria. A Amstel é uma cerveja com teor alcoólico de 4,6%, coloração dourada, muito leve e refrescante.

R$ 7,35

Brahma Extra - zero Álcool (lata 350ml)

Coloração dourada, sabor de malte com notas frutadas e um leve amargor. A cerveja Brahma que você já conhece, só que com 0,0% de álcool. Deliciosa!

R$ 8,90

Estrella Galícia Zero Álcool (lata 330ml)

Combinação perfeita dos cereais e lúpulos utilizados durante o processo de produção. Com uma cor dourada brilhante, apresenta um sabor amargo e refrescante, com um agradável dulçor.

R$ 9,90

Guaraná

lata 350ml

R$ 7,60

Guaraná zero

lata 350ml

R$ 7,60

Pepsi

lata 350ml

R$ 7,60

Soda

lata 350ml

R$ 7,60

Sprite diet

lata 350ml

R$ 7,60

Água Tônica

lata 350ml

R$ 7,60

Pepsi cola zero

Lata de Pepsi cola zero açúcares 360ml.

R$ 6,90

Coca-cola

lata 350ml

R$ 7,60

Coca cola zero

lata 350ml

R$ 7,60

H2O! Limão (zero açúcar)

Garrafa de 500ml.

R$ 10,41

Água sem gás

500ml

R$ 5,10

Água com gás

500ml

R$ 6,15

Suco de abacaxi

Suco natural de abacaxi 300ml

R$ 9,20

Suco de laranja

Suco de laranja natural 300ml.

R$ 9,20

Suco de limão

Suco natural de limão 300ml.

R$ 9,20

Suco Verde 300ml

Suco de couve, limão, laranja e gengibre batidos no liquidificador. Enviado com duas pedras de gelo.

R$ 13,00

Santa Helena (Cabernet sauvignon) - tinto

Vinho chileno fino tinto seco, elaborado com uvas viníferas da variedade Cabernet sauvignon. Taninos suaves lhe dão a característica de vinho frutado, em que se percebe o sabor de amoras e a coloração vermelha intensa com tons de rubi. garrafa: 750ml

R$ 63,70

Casillero del diablo (Cabernet sauvignon) tinto

Chileno. Tinto, seco. Dono de intensos aromas de cerejas, ameixas e toques de baunilha e tostado. Dos tintos, é o que possui mais corpo, é elegante e ideal para acompanhar carnes e molhos picantes, como nosso "filé ao molho páprica". garrafa 750ml

R$ 72,85

Concha y toro (Cabernet sauvignon tinto)

Produzido no vale central, no chile. A linha reservado da Concha y toro é amadeirada, frutada e fácil de beber. Um vinho harmônico e equilibrado. Ideal para churrascos e jantares descontraídos. Coloração rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais. Paladar confirma o olfato, com taninos suaves. Graduação alc. 12,5%. Vol. – 750 ml (vidro)

R$ 61,45