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Veríssimo Bar & Boca

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Espanhola

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Promoção do Dia

BACALHAU DO CHEFE

Posta de bacalhau ao forno , batata gratan tomate cereja confitado.

R$ 85,00

Feijoada completa

Feijoada completa com costelinha suína defumada, carne seca, paio e linguiça calabresa. Acompanha arroz branco, farofa, couve, filé mignon suíno grelhado, banana frita, laranja, torresmo crocante, petiscos variados e vinagrete. feijoada completa feijoada light feijuca feijoada rapida, delivery rápido, feijoada boa, feijoda tradicional, feijoada barata. Prato barato

R$ 82,00

Linguiça ao Forno

Linguiça artesanal assada no forno com cebolas tostadas, tomates confitados e queijo artesanal. Acompanha pão da casa Serve 1 pessoa.

R$ 55,00

Pastéis

Porção mista ( carne e queijo)

R$ 39,00

Croqueta de rabo de touro

Deliciosa croqueta feita com rabada suculenta. Acompanha aioli ( 8 Unidades )

R$ 41,90

Alcatra com duo de molhos

Suculento cubos de Alcatra com molho de mostarda e mel e molho de gorgonzola. Acompanha pão da casa.

R$ 65,00

Plancha de Frutos do Mar

Polvo, lula, mexilhão, salmao e camarão grelhados sobre uma cama de alho, cebola, batata e tomates confirados em ervas. Acompanha pão catalão.

R$ 98,00

Ação Unilever

Kafta com Homus - Unilever

Kafta com homus de grão de bico e legumes assado ao forno a lenha.

R$ 53,00

Gourmet experience

Menu completo verissimo

Entrada + pailard de Alcatra grelhado com fetuccine ao molho alfredo e bacon ou costela suína defumada com molho barbecue + sobremesa

R$ 69,90

Os mais vendidos

Caesar salada

Tradicional salada caesar, com um mix de alface americana e romana fresquinhas, molho caesar, tiras de frango, croutons e queijo parmesão ralado.

R$ 58,00

Filé mignon a milanesa

A milanesa de mignon coberto com molho de tomate da casa, tomates confitados e fiori di late servida com nossas batatas rústicas.

R$ 65,00

Fraldinha com risoto de funghi

Fraldinha grelhada acompanhada de risoto de funghi.

R$ 68,00

Paillard de Alcatra

Delicioso paillard de Alcatra grelhado com fettuccine artesanal ao molho alfreddo e bacon crocante.

R$ 71,00

Quesadillas

Tortilha de trigo recheada com carne bovina, queijo mussarela, bacon crocante, guacamole e vinagrete.

R$ 55,00

Ribs com molho barbecue

Costelinha suina temperada com nosso Dry Rub, defumada e assada lentamente no nosso Pit Smoker, regada ao molho barbecue de verdade. Servida com arroz birô birô e backed potato.

R$ 65,00

Steak au poivre

Alcatra grelhado com clássico molho a base de creme de leite e grãos de pimenta preta. Acompanha um cremoso risoto de cogumelos e batatas rústicas.

R$ 68,00

Especialidades

Barriga Suína

Barriga suína ao molho de cebola tostada e especiarias, purê de baroa com picles de maçã verde.

R$ 65,00

Pulpo a la gallega

Porção de 200g de polvo refogado e deglaceado em vinho branco, sobre cama de alho, cebola, batata, tomate confitados, regado com molho de tomate. Acompanha pão catalão.

R$ 84,00

Queensland

Fettuccine artesanal ao molho Alfredo com tiras suculentas de frango e camarões salteados.

R$ 64,00

Grelhados com acompanhamentos

Ancho (Contra Filé)

Retirado da parte dianteira, é um corte rico em maciez e suculência. Possui gordura entremeada, o que confere ainda mais o sabor!

R$ 68,00

Fraldinha

Corte macio e suculento, com pouca gordura mas rico em sabor.

R$ 64,00

File Mignon

Corte macio e suculento, com pouca gordura mas rico em sabor.

R$ 0,00

Ribs Suína

Costelinha suina temperada com nosso Dry Rub, defumada e assada lentamente no nosso Pit Smoker, regada ao molho barbecue de verdade.

R$ 65,00

Peito de frango

R$ 58,00

Pirarucu da Amazonia

Posta de pirarucu assado na Brasa, delicioso com crosta crocante.

R$ 64,00

Salmão

Posta de Salmão Chileno assado na Brasa, suculento e leve!

R$ 64,00

Entradas

Tapa de Salmão gravlax

Com allíoli.

R$ 22,00

Tapa de Jamon

Mix de cogumelos e mussarela.

R$ 22,00

Sobremesas

Tarta de Queso

Essa é a nossa Tarta de queso. De origem basca, essa torta docinha e cremosa chegou pra conquistar seu coração.

R$ 28,00

Churros

Três unidades com doce de leite e calda de chocolate.

R$ 23,00

Águas & refrigerantes

Água Crystal sem gás

500 ml - água mineral natural - fonte ycuara

R$ 7,00

Água Crystal com gás

500 ml - água mineral natural - fonte ycuara

R$ 7,00

Coca-Cola sem açúcar

Lata - 350 ml

R$ 7,00

Coca-Cola Original

Lata - 350 ml

R$ 7,00

Fanta Guaraná

Lata - 350 ml

R$ 7,00

Fanta Guaraná sem açúcar

Lata - 350 ml

R$ 7,00

Sucos

Suco natural de abacaxi

Suco natural de abacaxi feito na hora - 500 ml

R$ 14,00

Suco natural de laranja

Suco natural de laranja feito na hora - 500 ml

R$ 14,00

Suco verde

Água de coco , abacaxi , hortelã , mel e gengibre , suco feito na hora - 500 ml

R$ 17,00

Cervejas

Stella

Long neck - 330ml

R$ 16,00

Vinhos

Bayanegra tempranillo

Bayanegra | la mancha teor alcoólico 12% delicioso tinto espanhol elaborado com a tempranillo cultivada a 800 metros de altitude, o que proporciona uma excelente amplitude térmica, ideal para a boa maturação das uvas 750ml

R$ 169,00

Bayanegra tempranillo rosado

Bayanegra | la mancha – espanha teor alcoólico 12% este delicioso rosado de tempranillo é leve, saboroso e muito fácil de agradar, sendo uma opção ideal para o dia a dia. Seu aroma floral e sua perfeita acidez fazem dele um vinho refrescante 750 ml

R$ 169,00

Bayanegra airen blanco

Bayanegra | la mancha - espanha teor alcoólico 13% elaborado com a casta airén, este branco de aromas florais mostra bastante fruta no palato, com uma boa acidez, em um conjunto bem equilibrado e bastante convidativo. 750ml

R$ 169,00

Promoção

Combo Compre 3 leve 4

Na compra de 3 bocaditas, a 4 é por nossa conta.

R$ 36,00

Combo

Boca - Burger + Batatas rustica + Bocadita docê

Pão de Hamburguesa feita com nossa massa de fermentação natural, blend de carne bovina (raça britânica 160g), nosso molho secreto e mix de queijo (mussarela, cheddar e fior di latte) + Batatas rustica + Bocadita napolitana docê , assada ao forno á lenha.

R$ 47,80

Pizzas uruguaias

Khachapuri - Estilo da Geórgia

Ja virou classico, mussarela e gema de ovo caipira, pimenta do reino, ervas e azeite trufado, tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 43,00

Margherita - Estilo Uruguaia

Ja virou classico, fiori di latte , nosso molho de tomate pelado e manjericão fresco, tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 31,90

Calabresa - Estilo Uruguaia

Ja virou classico, calabresa artesanal, fiori di latte, ( queijo mussarela fresca) nosso molho de tomate pelado, cebola roxa, orégano fresco e salsa criolla tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 31,90

Bocaditas - Nossas mini Khachapuri

Burrata e Parma

Ja virou classico, fiori di latte, ( queijo mussarela fresca), pomodorino giallo e rosso, burrata, presunto crú, nosso molho de tomate pelado, finalizado com raspa de limão siciliano, tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 14,00

Margherita

Ja virou classico, fiori di latte , ( queijo mussarela fresca) nosso molho de tomate pelado e manjericão fresco, tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 12,00

Calabresa

Ja virou classico, calabresa artesanal, fiori di latte, ( queijo mussarela fresca) nosso molho de tomate pelado, cebola roxa, orégano fresco e salsa criolla tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 12,00

Três Queijos

Ja virou classico, fiori di latte , parmesão, gorgonzola, nosso molho de tomate pelado e manjericão fresco, tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 17,00

Bacalhau

Ja virou classico, bacalhau, fiori di latte , ( queijo mussarela fresca) nosso molho de tomate pelado e azeitona preta, tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 14,00

Polvo

Ja virou classico, polvo, calabresa artesanal, nosso molho de tomate pelado e salsa criolla tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 14,00

Sanduíches

Boca - Burger

Burger de 160g, nossa massa de fermentação natural, queijo e nosso molho secreto.

R$ 32,00

Boca - Ribs

Nossa ribs defumada (costelinha suína) nossa massa de fermentação natural e queijo

R$ 32,00

Boca - Ribs Burger

Burger de 160g, nossa massa de fermentação natural, queijo cheddar e nossa ribs defumada.

R$ 32,00

Pão com Linguiça

Nossa massa de fermentação natural, linguiça artesanal de porco, salsa criolla e queijo mussarela.

R$ 24,90

Sobremesa Bocaditas - Mini Khachapuri

Mini Khachapuri de chocolate

Ja virou classico, creme de avelã, tudo sobre nossa Massa de fermentação natural.

R$ 12,00

Mini Khachapuri de doce de leite

Ja virou classico, doce de leite, finalizada com flor de sal. Tudo sobre nossa Massa de fermentação natural. Finalizado com Flor de Sal.

R$ 12,00

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