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Zaytun

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Árabe

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Saladas / Fresh Salads

Tabule

Leve & Fresca. A nossa famosa salada Libanesa! Mix de salsinha com tomate fresco picado, cebola verde, hortela e trigo, servida com nosso delicioso tempero caseiro a base de limao e azeite extra virgim.

R$ 36,00

Fattush

A salada que nao deixa com fome e gostosa demais!! Mix de folhas verdes frescas, com tomate, pepino, cebolinha verde, rabanetes crocantes, pimenta verde, com Pao torrado no forno misturado com Azeita Libanes Extra Virgem junto com nuances de summac, servida com nosso molho especial a base de melaco de roma.

R$ 36,00

Salata Hallumi

Rúcula, Tomate, Tomilho Francês Fresco, Hallumi Grelhado (Queijo Branco Libanês) Laranja e nozes ao molho do chefe à base de balsâmico e mel

R$ 44,00

Falafel Salata (Vegana)

Rucula, Pepino, Rabanete, Tomate, Cebolinha, Hortela com Falafel no topo. Servida com nosso cremoso molho Tahini a base de gergelim.

R$ 40,00

Aperitivos / Teasers

Baba Ghannuj (Mashed Cooked Eggplant)

Uma clássica receita de um patê de Berinjela, de sabor defumado, processada com tahini, limão, alho e Sal; não acompanha pão

R$ 35,00

Hummus

Essa delicada pasta de Grão-de-bico é a receita certa para começar a refeição de maneira saudável e saborosa

R$ 35,00

Coalhada Seca - Labneh

Feita com leite fresco, de uma maneira bem caseira para deixar qualquer um com água na boca [200g]

R$ 33,00

Kibe Cru

Uma verdadeira pérola da cozinha árabe. Acompanha cebola roxa e hortelã

R$ 44,00

Sambusek De Carne - (3 Unidades)

O famoso mini pastel Libanês de carne, em forma de meia lua, feito com nossa massa caseira fresca e frito ao ponto.

R$ 18,00

Esfiha de carne

Mini Esfiha de carne tradicional Libanesa - 1 unidade

R$ 6,00

Esfiha de queijo

Esfiha de queijo Libanês Branco - Akkawi com tomate, cebolas picadinhas e tomilho francês (1 Unidade)

R$ 6,00

Kibe Frito (3 Unidades)

Nossa receita tradicional do famoso Kibe crocante recheado de carne acebolada e levemente apimentada.

R$ 21,00

Palitos de Mussarella (Mozzarella Sticks)

4 tirinhas empanadas de queijo Mozarela fritas

R$ 28,00

Tiras De Frango (Breaded Chicken)

4 tirinhas de frango empanado, servidas com nosso molho caseiro a base de alho.

R$ 28,00

Fritas Da Casa

Batata frita muito crocante.

R$ 16,00

Falafel

8 Bolinhos crocantes a base de Grão De Bico e favas. Acompanha Mini Hummus & Molho de Gergelim

R$ 46,00

Pão Libanês (Unidade)

O Delicioso Pão Árabe, É Perfeito Para Qualquer Ocasião, Se Tornando Uma Alternativa Saudável Para Seu Café Da Manhã, Lanche Ou Acompanhamento De Janta.

R$ 3,00

Azeite Organico Ishtar

Azeite Libanês Extra Virgem - 500ml

R$ 75,00

Lanches Libaneses

Lanche De Kafta

O delicioso espetinho de carne típico da nossa culinária Libanesa. Carne bovina moída misturada com especiarias libanesas junto com cebola e salsinha conhecida como Kafta servida enrolada no pão libanês com Hummus tomate & picles

R$ 34,00

Lanche De Shistaouk

O famoso espeto de frango xadrez enrolado no pão libanês médio com salada repolho batata frita alho e picles.

R$ 34,00

Lanche De Shawarma

Lanche originário do oriente médio que leva fatias finas de bife nobre temperado com especiarias libanesas e preparado da maneira tradicional

R$ 36,00

Lanche Falafel Vegano

Uma Lanche de Falafel enrolado no pão libanês médio com hortelã, salsinha, tomate e picles com molho tahini no topo.

R$ 34,00

Lanche De Couve Flor e Batata (Cauliflower & Fries)

Lanche puro Libanes!! Couve flor e batata frita com molho tahini e rucula enrolado no pão libanês.

R$ 23,80

Lanche De Batata Fritas

Lanche bem Libanês de Batata Frita com salada de repolho ao maionese e ketchup enrolados no pão libanês

R$ 28,00

Man'Oushi "Esfiha Libanesa de 26 cm"

Zaatar Manushi

A famosa sementinha de Zaatar. Uma mistura típica de temperos do oriente médio.

R$ 18,00

Carne (A famosa Lahm B Ajini)

Nossa Especialidade!! A famosa man'oushi de carne levemente apimentada feita com uma receita especial da casa numa massa bem fininha.

R$ 24,00

Carne Com Queijo

A famosa Manushi (mini pizza) de carne com queijo mozzarella ao topo.

R$ 26,00

Zaatar Com Queijo

A famosa Man’Oushe de Zaatar com queijo ao topo.

R$ 24,00

Zaatar Com Labneh

A Famosa Manushi de cementinha de zaatar com coalhada seca, servida enrolada ou aberta com tomate, azeitona e hortela

R$ 26,00

Hallumi Manoushi

Manoushi feita com nosso famoso queijo Libanês com tomate e gergelim no topo.

R$ 26,00

Queijo

Manushi de queijo mix "mozzarella com o famoso queijo Libanes Akkawi"

R$ 24,00

Akkawi Cheese

Man’Oushe de queijo Akkawi misturado com tomate e cebola assados ao ponto

R$ 24,00

Presunto & Queijo

Uma Manushi de presunto e queijo numa massa fina e crocante, servida aberta ou tipo wrap.

R$ 26,00

Spinash Manakeesh (Espinafre)

Uma Man’Oushe fechada em formato de triângulo recheada com espinafre levemente acebolado com sementinhas de Sumak (pó de sumagre).

R$ 15,00

Ovos Na Massa

2 Ovos na massa com sal, manteiga, salsinha, pimenta libanesa e queijo

R$ 26,00

Peito de peru c/ queijo (Turkey & Cheese)

Uma Manushi de peito de peru com queijo na deliciosa massa caseira.

R$ 26,00

Wraps - Enrolados

Wrap De Shishtaouk - O Famoso Frango Xadrez

O famoso espeto de peito de frango em cubos levemente temperado com nossos temperos especiais a base de pasta alho, conhecido no Líbano como Shish Taouk, perfeitamente assado e enrolado tipo wrap com fritas, salada repolho, picles e pasta de alho.

R$ 38,00

Wrap de Filet Mignon (Cheese Steak)

Bife nobre marinado com pimentão tricolor e cebola roxa, com mozarela e rúcula no topo e o famoso molho good stuff, enrolados na massa fresca e assada na hora.

R$ 40,00

Wrap de Frango Empanado (Fried Chick)

Wrap com tiras de frango empanados, palitos de mussarella, alface, tomate e molho maionese com leve sabor de alho.

R$ 38,00

Wrap de Frango Picante (Hottie Fried Chick)

Wrap com tiras de frango empanados picantes, palitos de mussarella, alface, tomate e molho sriracha mayo picante.

R$ 38,00

Wrap Falafel Vegano

Mistura delicada do nosso Falafel com especiarias, temperado com o famoso molho tahini, coberto com tomates, alface e rabanete, guarnecido com mistura de salsinha fresca, enrolado tipo wrap na massa caseira fresca e assada na hora.

R$ 38,00

Wrap De Couve Flor

Wrap de couve flor enrolado na massa assada caseira com batata frita e rúcula com molho tahini no topo

R$ 29,75

Wrap Coalhada Seca - Labneh

A nossa famosa coalhada seca enrolada na delicisosa massa caseira com tomate, pepino, Zaytún "azeitona" e hortelã verde.

R$ 33,00

Combos Zaytún

12 mini esfihas de queijo

Esfihas de queijo libanês branco Akkawi com tomate, cebola picadinha e tomilho francês

R$ 40,00

8 mini Esfihas de carne

12 mini Esfihas de carne

R$ 40,00

Combo Degustação

3 Unidades De Sambusik + Tabuli + 1 Porção De Coalhada Seca + 1 Porção De Hummus + 1 Porção De Babaghanuj. Não acompanha pão

R$ 120,00

Combo Família Zaytún

Combo completo família serve 4-6 pessoas (desconto de 100 reais) Tabuli, Fattush, Hummus, Babaghannuj, Coalhada Seca, 3 Kibe, 3 Sambusik, 2 Manakeesh Zaatar, 2 Carne, 1 Queijo. Não acompanha pão

R$ 245,00

Wraps Doces / Sweet Wraps

Chocoba

Nutella, Banana & Noses

R$ 26,00

Chocoha

Nutella & Halawi (Doce Libanês com mel e açúcar a base de gergelim)

R$ 26,00

Chocomo

Nutella com Morango & Nozes

R$ 26,00

Sobremesas

Malabie

Um Classico da culinária Libanesa. Manjar árabe a base de mística com canela e pistachio no topo

R$ 18,00

Baklava

Para Quem Aprecia A Culinaria Do Oriente Medio... Pasta De Nozes Trituradas, Envolvida Em Massa Filo, Banhada Em Mel E Recheada Com Pistashio.

R$ 25,00

Halawi Truffles - 8 Unidades

Uma das especialidades do Zaytún. Nosso brigadeiro libanês à base de Tahini. Box com 8 unidades cobertas com Gergelim, Pistachio, Coco Ralado & Dark Cacao

R$ 40,00

Ashta (O Classico Creme Arabe)

Falar De Ashta E Falar De Um Dos Doces Ou Cremes Libaneses Mais Tradicionais. Preparado A Base De Leite, Acompanha Mel, Banana E Pistachio No Topo

R$ 30,00

Halawi

Um Doce Árabe Delicioso, Com Sabor Incrível De Gergelim E Coberto Com Pistache .

R$ 8,00

Refrigerantes & Outros

Coca-Cola 310 ml

R$ 6,50

Coca-Cola Zero 310 ml

Coca Zero

R$ 6,50

Fanta Laranja 310 ml

R$ 6,50

Guaraná Antártica 350 ml

R$ 6,50

Guaraná Zero 350 ml

R$ 6,50

Iogurte Ayran 275 ml

Iogurte Natural com Agua e Sal

R$ 10,00

Lipton Iced Tea 350 ml

R$ 7,50

Schweppes Club Soda 350 ml

R$ 6,50

Sprite 350 ml

R$ 6,50

Tônica 350 ml

R$ 6,50

Água Mineral Com Gás 500 ml

R$ 6,00

Água Mineral Sem Gás 500 ml

R$ 5,00

Bebidas Alcoolicas

Aurum 2017 | Cabernet Sauvignon | Vinho Libanês Tinto 750 ml

Vinho encorpado, bem equilibrado, com acidez e envelhecimento suave em barricas de carvalho francês. Aurum é feito 100% de Cabernet sauvignon fermentado em fermentadores estáticos a temperaturas controladas para reter a variedade de aromas. Uma vez finalizado, é deixado de 7 a 10 dias em peles para auxiliar na extração de taninos macios e construir a estrutura do vinho. O carvalho francês foi usado para garantir a máxima expressão de frutas no vinho final. Aurum é de cor púrpura profunda, com aromas de groselha, amora e hortelã. O vinho é complexo e bem equilibrado e se estende para um final longo e redondo. Harmoniza com: queijos fortes e carnes vermelhas.

R$ 245,00

Domus 2018 | Vinho Libanês Tinto Seco 750 ml

Vermelho cereja brilhante com aro roxo, esse vinho tem aroma floral e de frutas pretas, é aveludado no paladar. Domus é perfeitamente equilibrado com um final longo de frescor. Harmoniza com: massas, pizza, queijos leves e fortes, frango, frios e carnes vermelhas.

R$ 165,00

Stella Artois 275 ml

R$ 10,00

Heineken 330 ml

R$ 13,00

Corona 330 ml

R$ 13,00

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